Dégustation 29 septembre au Xurasko

Publié le par damien

Trop de vins, trop de fumée, trop chaud...à retenir :

dewplayer:http://fetesdebayonne.over-blog.com/mp3/paquito.mp3&

Seis de Azul y Garanza 2002 : Cs et Merlot, un petit espagnol très agréable, un peu cher peut-être.

Mongravey 2002 Margaux: difficile de juger avec ses conditions de dégustation mais rien de désagréable...

Cabidos 2003 sec : toujours aussi étonnant

Roc de Cambes 1997 : il est très agréable de déguster un vin au bon moment. Et ce millésime est parfait à boire aujourd'hui, mais pas demain...

Léoville LasCases 2002 : évidemment trop jeune, très mentolé,  mais une finesse et une complexité prometteuse.

Domaine de la Taille aux Loups 2003 Cuvée des Loups Montlouis / Loire : superbe, comme la dernière fois...

Merci pour les tapas Christian...

 

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paul touron 14/10/2005 18:21

il y a près de chez moi un caviste qui organise des stages d'œnologie, je voulais m'y inscrire mais après reflexion je lui ai dit : "à quoi bon m'y connaitre en vins, il me suffit que vous vous y connaissiez, vous !"
tu fais un blog bien agréable