Mongravey et Cie

Publié le par damien

Dégustation mercredi soir :

Domaine Arretxea cuvée Hegoxuri (désagrément 2004) : la mise en bouteille trop proche donne un nez désagréable à l'ouverture (volatile ?) qui passe après aération. La bouche reste fantastique mais il faut le reposer encore quelques temps. Cela va être un garnd vin.

Méo Camuzet 2001 Bourgogne : je ne m'en lasse pas.

Domaine Gramenon Sierra du sud 2004 : réglissé, très expressif et tout en finesse en bouche, et quelle richesse ! à patienter encore deux ans en cave.

Château mongravey 2003 Margaux : toute la puissance du millésime, avec la finesse du terroir. Une jolie vinif en tout cas. A garder encore trois à quatre ans.

Je viens de recevoir les échantillons du domaine Caby en Layon...vivement la dégust !

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